Holzbackofen mittel, Ziegelgewölbe, mit Zubehör

Innen-Ø 0,80m, Außenmaße mit Isolierung: Breite 110cm x Tiefe 106cm x Höhe 55cm. Ausreichend für 4kg Brot oder 3 Pizzen Ø 28 cm

ausgemauertes Gewölbe = Ästhetisches und verschleißfestes Ziegelgewölbe, mit handgemachtem Mauerwerk in unseren Werkstätten in den Vogesen, inkl Zubehör Isolierung, Gusseiserne Außentür, Isoliertür, Rohranschlusskasten mit Klappe Ø 155, Gewölbethermometer
Artikel-Nr.: 780008
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Beschreibung

Details

Backleistung: ca. 4kg Brot

Der Campagnard ist ein traditioneller holzbefeuerter Ofen. Er wurde entwickelt um Gaumenfreuden das ganze Jahr über zu garantieren. Seine Grösse ist perfekt für 12 Gäste. Er besteht aus 5 Teilen. Etwas größer als der Ménager, ideal für ein ganzjähriges Kochvergnügen.

Nach einer Aufheizzeit von 1h30, ist der Holzofen mehrere Stunden lang einsatzbereit. So können die verschiedenen Gerichte nacheinander zubereitet werden : Pizzen, Grillwaren, Brot , Kuchen, Schmorgerichte in der Folie so wie köstliche Desserts wie Baisers oder gestürzte Creme. Aufgrund seiner harmonischen Ausmasse und seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, ist der Campagnard seit Jahrzehnten unser meist verkaufter Ofen für Familien. Und sein Erfolg hält weiterhin an !

Die Charakteristika des Ofens:
Aussenmasse (inkl. Isolierung):B = 1.10 m ; T = 1.06 m ; H = 0.55 m
Innenmasse : 80 cm
Backraum : 0.49 m²
Dicke der Wände : 8 cm (+ 6.3 cm Isolierung)
Dicke des Bodens : 8 cm (+ 8 cm Isolierung)
Durchmesser des Rohrs : 155 mm
Ausgemauerte Boden und Eingangsbogen
Gewicht des Ofens : 295 kg
Gewicht des Pakets mit der kompletten Ausrüstung : 390 kg.

In 2 Ausführungen lieferbar :
ausgemauertes Gewölbe: Ästhetisches und verschleißfestes Ziegelgewölbe, mit handgemachtem Mauerwerk in unseren Werkstätten in den Vogesen
Schamottegewölbe: Das innere Gewölbe besteht aus feuerfeste gemahlene Erde, d.h. Schamotte aus Frankreich von Hand gebaut werden

Die mit dem Ofen gelieferte Ausrüstung ist (bei Beschreibung mit Zubehör)
Gusseiserne Tür
Rohranschlusskasten Ø 155 mm mit einer Klappe
Feuerfeste Isoliertür
Mineral Isolierung und Vermiculite Platte aus Frankreich
Gewölbe Thermometer
Mörtel
Aufbauanweisung
Bedienungsanleitung und Kochbuch

Zusatzinformation

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Artikel-Nr.: 780008
Hersteller Four Grand Mere
Gewicht 295,00 kg
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